对于苹果果园的管理者来说而言，不仅需要对果园的产量进行评估，还需要对苹果的品质进行把控，而想要实现苹果果实品质好产量高的目标，首先要明确植物要素与果实质量的关系，运用植物冠层图像分析仪研究冠层结构与果实品质的关系，可以帮助采用农业生产者采用科学合理的措施来提高苹果的品质。

冠层结构分析是植物生理研究中的一个重要组成部分，水果的品质与产量与其果蔬的冠层息息相关。因此在现代农业研究中，利用植物冠层分析仪研究果树的冠层结构特性，已经成为当前农业研究中的一项重要课题，也是开展果树科学栽培的重要依据。 

在我国大多数的苹果种植地区，都是用过苹果树整形来提高产量的，但是却忽视了苹果树冠层结构对于果实品质的影响，容易导致树冠通风透光条件差，产量停滞和果实品质低劣。因此，农业技术人员利用植物冠层分析仪研究冠层结构与苹果品质的关系，为果树整形和修建研究提供重要的数据支持。

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