呼吸功能是所有生活细胞的共同生活活动，是新陈代谢的重要组成部分，植物也不例外。呼吸功能是所有生理活动所需能量的来源，植物具有重要意义。植物呼吸功能测量一般测量呼吸过程中消耗的氧气量或释放的二氧化碳量。过去，我们可以使用华氏呼吸计和氧电极法，但现在我们可以使用果蔬呼吸测定仪来更准确地测量。
果蔬呼吸测定仪使用方法：
1.将待测果品或者蔬菜放入响应的呼吸室，并将呼吸室的盖子拧紧。
2.用气管将主机与呼吸室连接起来，连接好主机电源，给主机上电。
3.设定采集时间间隔并输入用户名，进入数据测量，打开气泵预热。
4.预热30分钟左右后，按“确认"键开始自动记录数据变化。
5.测试结束后，断开主机电源，取出SD卡，将数据导入电脑。
6.将记录的数据输入到呼吸强度计算软件内，计算并保存结果。
果蔬呼吸测定仪的红外气体分析仪是根据不同气体对红外有选择性吸收的原理设计的。吸收关系遵循朗伯比尔定律。该仪器采用便携式设计和直流电源，便于在不同场景下使用。该仪器具有测量精度高、重复性好、反应快、可靠性高、其他成分干扰小、仪器轻、携带方便等优点。
果蔬呼吸测定仪主要用于植物呼吸速率测量，可准确测量植物呼吸产生或释放的二氧化碳含量。仪器设计轻便，便于现场巡回检测，可应用于不同的科研领域。
在果蔬呼吸测定仪的日常使用中，预热后应对仪器零点进行校准。在使用过程中，可以每1-2小时校准一次零点，可以消除零点漂移，使测量结果更加准确。仪器跨度应每月校准一次或两次。当没有标准气体时，仪器跨度调节电位器应保持在上次调节的位置，不得随意调节。此时，只需校准仪器零点即可进行测量。
