叶绿素含量是植物成长进程的重要生理目标，叶绿素含量对周围的环境非常的灵敏，与植物的光合作用以及营养吸收等密切相关，叶绿素含量被广泛的作为植物成长的常规测定目标项目。植物叶绿素测定仪可以即时丈量植物的叶绿素相对含量或绿色程度、叶面温度，可以提高氮肥的利用率，并可保护环境。
植物的叶子都是绿色的，同一片叶子绿色程度是不同的，叶片上面的绿色比较稠密，下面绿色浅薄，这是由于叶绿素，叶片上面遭到阳光照的多，叶绿体构成的叶绿素多，叶片的下方，遭到阳光照耀少，叶绿体构成的叶绿素少。一般而言，叶绿素含量高的植物，作物光合作用就会增强，各种物质的合成才能也会增强，作物成长迅速，膨果快。
叶绿素含量的高低能客观地反映植物抗病性的强弱，通过运用植物叶绿素测定仪对植物叶绿素含量进行检测，分析植物的成长状况及抗病性。从而解植物实在的硝基需求量，了解土壤硝基的缺乏程度或是否过多地施加了氮肥，间接得出作物氮素含量改变情况，为作物氮肥运用提供合理的依据。
叶绿素含量的测定方法除了运用仪器之外，还有研磨法等，该方法需要把植物植物的资料研磨并经转移、过滤或离心处理，不只作业量大，危害植物，并且不可避免地使试验人员较长时刻与挥发于空气中的试剂相接触，对人体危害较大。由此可见，运用植物叶绿素测定仪丈量叶绿素含量还是有很大优势的。
